El volumen total de agua embotellada crece en 2022

El volumen total de agua embotellada vendido en 2022 fue de 15,9 mil millones de galones, su volumen más alto hasta la fecha, superando a los refrescos carbonatados por séptimo año consecutivo.

El agua embotellada ha sido coronada como la bebida embotellada favorita de Estados Unidos, después de alcanzar nuevos picos tanto en volumen consumido como en ventas en 2022. Esto es según nuevos datos de Beverage Marketing Corporation (BMC), que muestran que el volumen total de agua embotellada vendido en 2022 fue de 15,9 mil millones. gal, su mayor volumen histórico, superando a los refrescos carbonatados por séptimo año consecutivo. En términos de dólares minoristas, las ventas en 2022 se acercaron a los 46.000 millones de dólares, frente a los 40.800 millones de dólares de 2021.

"Numerosas cualidades explican la incesante resonancia del agua embotellada entre los consumidores estadounidenses, incluidas sus asociaciones con salud, conveniencia, seguridad y valor", dice John G. Rodwan, Jr., director editorial de BMC. “La sed de los consumidores por bebidas que ofrezcan beneficios más allá del simple refresco también contribuyó al aumento de la bebida hidratante fundamental en la clasificación de bebidas. El estado cero calorías del agua embotellada y su falta de ingredientes artificiales atraen a muchos consumidores. Incluso cuando el agua del grifo puede ser segura y fácilmente disponible, la gente puede preferir el agua embotellada, que a menudo creen que sabe mejor”.

Según datos de BMC, desde hace más de una década, los consumidores eligen cada vez más agua embotellada en lugar de bebidas envasadas menos saludables. El volumen de agua embotellada superó a los refrescos por primera vez en 2016 y lo ha hecho todos los años desde entonces.

En 2022, los datos muestran que los estadounidenses consumieron, en promedio, 46,5 galones de agua embotellada, en comparación con 36 galones de refresco. La demanda de agua embotellada por parte de los consumidores ha contribuido significativamente al crecimiento de la industria del 30% desde 2012, a medida que la gente continúa cambiando de otras bebidas envasadas menos saludables al agua embotellada. Tanto es así, que nueve de cada 10 estadounidenses (91%) quieren que haya agua embotellada disponible dondequiera que se vendan otras bebidas, según una encuesta realizada en nombre de la Asociación Internacional de Agua Embotellada (IBWA) por The Harris Poll.

"La gente está eligiendo beber agua embotellada porque es una opción de bebida saludable, ya que no tiene calorías y no contiene cafeína ni aditivos, y tiene el beneficio adicional de un envase que es 100% reciclable", dice Jill Culora, vicepresidenta de comunicaciones de IBWA. "Los envases de agua embotellada no sólo son 100% reciclables (incluida la tapa), sino que también utilizan mucho menos plástico que los refrescos y otras bebidas envasadas".

Los envases de refrescos, en promedio, utilizan un 252% más de plástico PET que los envases de agua embotellada: 22,2 g versus 8,8 g para los envases de 16,9 oz, dice IBWA. Los refrescos y otras bebidas azucaradas necesitan envases de plástico más gruesos debido a sus procesos de carbonatación y/o embotellado, explica.

"Incluso con un crecimiento continuo y un mayor consumo, el agua embotellada sigue teniendo el menor impacto en el medio ambiente, gracias a que tiene la huella de uso de agua y energía más pequeña que cualquier bebida envasada", dice IBWA, y agrega que, en promedio, solo 1,39 Se utilizan 1 litro de agua (incluido 1 litro de agua consumido) y 0,21 megajulios de energía para producir 1 litro de agua embotellada terminada.

La mayor parte del agua embotellada está envasada en plástico PET y HDPE 100% reciclable, que son los plásticos más reconocidos por los consumidores como reciclables y los plásticos más reciclados del mundo, comparte IBWA. "Los consumidores pueden confiar en el reciclaje de envases de agua embotellada porque se encuentran entre los pocos tipos de envases que son universalmente reciclables en todo Estados Unidos", dice la asociación. "No todas las ciudades y pueblos reciclan botellas de vidrio o cajas de papel laminado, que normalmente se componen de múltiples capas de papel, plástico y aluminio o cera".

También existe una enorme demanda industrial de plásticos PET y HDPE posconsumo. Muchas empresas de agua embotellada utilizan plástico rPET y rHDPE para crear nuevas botellas, lo que, según IBWA, ayuda a reducir aún más el impacto ambiental de las nuevas botellas porque no utilizan plástico virgen.

Otro aspecto positivo son los propios consumidores de agua embotellada, que según IBWA reciclan con más frecuencia que los bebedores de otras bebidas. De todos los envases de PET reciclados a través de sistemas de recolección en la acera, los contenedores de agua embotellada representan aproximadamente el 49%. Cuando no se reciclan, representan sólo el 3,3% de todos los envases de bebidas que terminan en los vertederos y sólo el 0,02% de todos los residuos de los vertederos.

Los contenedores de agua embotellada tampoco son una fuente importante de contaminación de los océanos ni de microplásticos, según varios estudios. La gran mayoría del plástico oceánico proviene de fuentes distintas a los EE. UU. De hecho, si los EE. UU. eliminaran por completo todo el uso de plástico, los datos del sitio web Our World In Data de la Universidad de Oxford indican que el esfuerzo solo resultaría en una reducción del 0,25 % del plástico oceánico. plástica. Debido a que el agua embotellada representa menos del 1,58 % de todos los plásticos utilizados en los EE. UU., eliminar toda el agua embotellada solo reduciría los plásticos oceánicos en aproximadamente un 1,58 % del 0,25 %. VP